sk.toflyintheworld.com
Nové recepty

Pizza so zelenou cibuľkou

Pizza so zelenou cibuľkou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Druhá časť, že som práve neurobil pizzu ...

  • doska
  • 250 g múky
  • 25 g čerstvého droždia
  • štipka soli
  • teplá voda
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Plnenie
  • asi 150 g salámovej viktorie
  • asi 100 g syra
  • 150 g mozzarelly
  • listy z 5-6 zelenej cibule
  • Paradajkový pretlak San Fabio

Porcie: 1

Čas prípravy: viac ako 120 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Pizza so zelenou cibuľkou:

Pultová doska: V miske preosejeme múku, pridáme soľ, premiešame, potom urobíme priestor v strede a dáme rozdrvené droždie, pridáme teplú vodu a začneme miesiť pridaním múky, prilievame teplú vodu, kým nevznikne homogénne cesto, ktoré sa nelepí ... a olej a vypracujte, potom vezmite cesto a dajte ho na pracovnú dosku asi 30 minút, potom nechajte kysnúť asi 1 a 1/2 hodiny. Ako vrch rastie, nakrájajte victoria salámu, syr a mozzarellu na kocky. Potom, čo sa vrch zdvihne, vezmeme okrúhlu formu pizze, vymastíme ju olejom, dáme papier na pečenie, poukladáme vrch, potom rozotrieme paradajkový pretlak a ostatné suroviny, takpovediac alandalu ... Vložte plech do rúry na cca 30 min.

Stránky s tipmi

1

pod podnos na pizzu dáme misku s vodou


Do misky som dal múku, soľ a po troške premiešania lyžicou nalial horúcu vodu a potom som ručne vytvaroval guľku cesta, ktorú som nechal 15 minút odpočinúť.

Počas tejto doby som sa umyla a vysušila nasiakavou obrúskou zelenou cibuľkou, potom som ju nakrájala na malé kúsky. Cesto som dal tvar valca a potom som ho rozdelil na 12 kúskov.

Každý kus som vymodeloval do tvaru gule a natiahol som ho twisterom. Povrch vymastíme olejom (ja som použil olivy), posypeme nakrájanou cibuľkou a stočíme ako palacinky. Potom sa opäť zvinie, čím získa tvar slimáka. Slimáčikom ešte raz prejdeme cez slimáka.

Koláče opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán a vyberieme ich na savé obrúsky. Podávame horúce s pikantnou alebo sladkou omáčkou. Sú chutné, dobrú chuť!

Ak sa ocitnete podľa chuti receptov na tomto blogu, každý deň na vás čakám facebooková stránka. Nájdete tam veľa zaslaných receptov, nové nápady a diskusie so záujemcami.

* Môžete sa tiež zaregistrovať Skupina receptov všetkých druhov. Tam budete môcť nahrať svoje fotografie s osvedčenými pokrmami z tohto blogu. Budeme môcť diskutovať o ponukách, receptoch na jedlo a oveľa viac. Naliehavo vás však žiadam, aby ste dodržiavali pravidlá skupiny!

Môžete nás tiež sledovať na Instagrame a Pintereste s rovnakým názvom „Recepty všetkého druhu“.


Spôsob prípravy

Pšenica: vložte všetky ingrediencie do robota vybaveného čepeľou „S“ a dobre spracujte. Kompozíciu rozotrite na tácku dehydratátora v tenkej vrstve (maximálne 0,5 cm), vytvarujte z nej pizzu a porcujte na toľko plátkov, koľko chcete. Nechajte 10 hodín dehydratovať pri 42 0 C. V polovici dehydratačného postupu otočte dosku na druhú stranu.

Kešu mozzarella: kešu scedíme a vložíme do robota vybaveného tylom do „S“, pridáme ostatné suroviny a spracujeme.

Poleva: listové huby marinujeme hodinu v roztoku vyrobenom z: 2 lyžíc olivového oleja, lyžice citrónovej šťavy a štipky soli. Papriku nakrájame na kocky, olivy nakrájame a cibuľu nakrájame.
vložte všetky ingrediencie do robota vybaveného čepeľou „S“ a spracujte.

Vrch vymastíme kešu mozzarellou a pridáme polevu. Podávame s klobásovou omáčkou.
Na polevu môžete použiť akúkoľvek kombináciu, ktorá sa vám páči, možnosti sú nekonečné.


450 g múky + extra na miesenie, 250 ml vriacej vody, 1/2 čajovej lyžičky soli, 1 zväzok zelenej cibule, 3 lyžice olivového oleja, 200 ml oleja na vyprážanie

Začneme tým, že do hrnca dáme zovrieť vodu. V ďalšej miske zmiešame múku so soľou. Keď voda dosiahne bod varu, zalejte ňou múku. Potom stierkou prudko premiešajte, kým múka neabsorbuje všetku vodu. Koláčové cesto so zelenou cibuľkou nechajte dostatočne vychladnúť, aby vám podopieralo ruky. Potom ho na pomúčenej doske hnette, kým sa nespustí z rúk. Robota si môžeme uľahčiť prácou.

Cesto sformujte do valčeka a prikryté čerstvou fóliou nechajte 10-15 minút odpočívať. Potom, čo odpočíva, nakrájajte cesto na 8 približne rovnakých kúskov. Pomocou valčeka na cesto rozvaľkáme každý kúsok cesta na pomúčenej doske, na tenký kotúč s hrúbkou 2-3 mm.

Štetcom potrieme kotúče cesta po celom povrchu olivovým olejom, posypeme plátkami zelenej cibuľky a zvinieme. Získané závitky opäť zvinieme vo forme slimáka, potom ich zľahka rozvaľkáme valčekom. Na panvici rozpálime olej a namočíme do neho 3-4 koláče so zelenou cibuľkou. Na prudkom ohni ich pekne opečieme z oboch strán, aby sa nenasiakli olejom.

Ak sa vzdáme oleja, pirohy viac sploštíme a upečieme na rozpálenej panvici, pomocou veka vytvoríme efekt rúry. Keď koláče otočíme, utrieme veko panvice od kondenzácie, ktorá sa vytvorí. Ak sa rozhodneme piecť koláče zo zelenej cibule v rúre, predhrejte rúru a pečte ich 15-20 minút pri 180 stupňoch. V každom variante by som ich pripravil, tieto pirohy so zelenou cibuľkou sú veľmi chutné, zvonku chrumkavé a vo vnútri s vzhľadom lístkového cesta.


Príprava:

1. Cesto pripravíme podľa receptu. Rozohrejeme maslo, slaninu nakrájame na kocky a vložíme do masla, aby sa rozpustilo. Cesnak rozdrvíme so soľou, cibuľu nakrájame na malé kúsky, obe pridáme k slanine a spolu orestujeme.
2. Paradajky scedíme, pridáme k zvyšku zmesi a varíme spolu, kým nezískame konzistentnú omáčku. Ochutíme oreganom, soľou, korením a zeleninou a necháme vychladnúť. Rúra je vyhriata na 220 ° C.
3. Papriky a salámu nakrájame na prúžky. Tuniaka sa rozpadá na kúsky. Cesto rozvaľkajte a rozdeľte na štyri tvary na pizzu. Koláče namažte paradajkovou omáčkou, na ktorú sú umiestnené ostatné komponenty.


Zaujímavosti o cibuli

  • Cibuľa je jednou z najstarších rastlín pestovaných v Európe a Ázii a bola dobre známa už starovekým civilizáciám v Ázii, Indii a Stredomorí.
  • V starovekom Egypte bola cibuľa považovaná za symbol večného života vďaka svojmu okrúhlemu tvaru a sústredným prstencom a bola ponúkaná bohom alebo bola používaná ako platidlo do neba.
  • Dôkazy sa našli, cibuľa zostáva pri objave Tutanchamonovej hrobky
  • Doska s klinoformnými sumerskými nápismi sa datuje do roku 4 000 pnl Hammurabiho kódexu obsahuje popis polí obrábaných uhorkami a cibuľou
  • V stredoveku nechýbala cibuľa na stole obyvateľov Európy, slúžila aj ako amulet proti moru.

Prečo plačeme, keď nakrájame cibuľu?

Cibuľa je zdravá zelenina, bohatá na antioxidanty a vitamíny. Cibuľa má však aj svoje nevýhody: silne vonia a pri krájaní vás rozplače. Za vôňu môže obsah síry, charakteristický pre cibuľu aj pre jej príbuzného, ​​cesnak.

Keď nakrájame cibuľu, bunky, z ktorých sa tvorí, & # 8220sparg & # 8221 a uvoľnia enzým nazývaný alináza a zlúčenina síry. Posledne menovaný prechádza pôsobením alázy niekoľkými transformáciami, až kým sa nezmení na prchavú zlúčeninu, ktorá sa dostane do očí maximálne za 30 sekúnd. Problém je v tom, že táto látka v cibuli dráždi oči.
Jeho účinok je možné oslabiť ponorením žiaroviek na niekoľko minút do studenej vody pred sekaním alebo krájaním.


Príprava Pečený losos s grapefruitom a zelenou cibuľkou

Plátky lososa umyte v studenej vode a utrite papierovými utierkami. Časť s kožou rastie z miesta na miesto (nie veľmi hlboká, maximálne 1 cm). Lososa dobre ochutíme z oboch strán morskou soľou, korením a trochou čili.

Rúru predhrejte na 200 ° C (na plyn).

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na hrubé, biele plátky. 0,5 cm. Zelená cibuľa je tiež nakrájaná na kolieska.

Vyberte žiaruvzdornú misku (alebo hlbší podnos) a dobre vymastite lyžicou olivového oleja. Na dno teriny sú umiestnené plátky grapefruitu a zelenej cibule. Zľahka osolíme.

Na vrstvu grapefruitu a zelenú cibuľu položte kúsky lososa kožou nahor. Nemastil som ich olejom, pretože losos je dostatočne tučný a necháva tuk upiecť.

Vložte terinu do rúry na 15-20 minút. Ryba sa varí veľmi rýchlo a hrozí, že bude prepečená.


Vegetariánska pizza (pizza nalačno) - zeleninové recepty

Zeleninová pizza je skvelý nápad na stredu alebo piatok, pretože je to trochu ľahké jedlo na prípravu, konzistentné a dobré iba pre tých, ktorí chcú na jeden deň postiť alebo sa vzdať mäsa. Na zdravší recept môžete použiť celozrnnú múku a paradajkové omáčky alebo domáci kečup.

Zeleninové pizze a # 8211 prísady, recepty

Recept na pizzu na zeleninovom pôste

• 600 g múky
• 300 g horúcej vody
• 50 g droždia
• polievková lyžica margarínu

• Cibuľa
• mrkva
• malý zeler
• brokolica
• červená paprika
• 2 plechovky paradajkovej pasty alebo kečupu
• krabica húb
• niekoľko olív
• niekoľko konzervovaných kukuričných zŕn
• kúsok sójového syra
• soľ, korenie, korenie na pizzu

Droždie zmiešame s múkou, pridáme vodu, margarín a lyžičku soli a vypracujeme ako každé cesto. Rozotrieme a dáme na pripravený plech, vymastený trochou margarínu alebo oleja. Cesto necháme na panvici kysnúť.

Medzitým ošúpeme mrkvu a cibuľu a nastrúhame ich. Vložíme do oleja s paradajkovou pastou a korením. Pridajte trochu viac vody. Po vychladnutí rozotrieme na cesto z kysnutého plechu a začneme zdobiť pizzu zeleninou: vložíme nakrájané olivy, huby, kukuricu, papriku a brokolicu. Sójový syr je strúhaný na vrchu. Pečte 40 minút.

Pizza nalačno - zeleninové recepty

Vegetariánsky recept na pizzu s baklažánom

• 250 g múky
• 150 ml vlažnej vody
• 2 polievkové lyžice čerstvého droždia (alebo obal suchého droždia)
• trochu olivového oleja
• soľ a korenie podľa chuti

• veľký baklažán
• Cibuľa
• 50 g paradajok
• kečup (alebo paradajkový džús)
• 2 strúčiky cesnaku
• olivový olej
• oregano, korenie na pizzu
• soľ korenie

Cesto sa zvyčajne pripravuje ako chlieb a necháva sa na teplom mieste kysnúť hodinu.

Medzitým nakrájajte baklažán na plátky a posolte, potom sceďte v site. Nakrájajte cibuľu a nadrobno nasekaný cesnak a opražte na olivovom oleji, kým cibuľa nezačne byť priesvitná. Pridajte dobre scedené kúsky baklažánu, nakrájané paradajky a svoje obľúbené korenie. Miešajte a varte štvrť hodiny.

Cesto rozotrieme na olejom vymastenú panvicu a potrieme vrstvou kečupu alebo paradajkovej šťavy. Posypte trochou korenia oregano alebo pizzu. Potrieme baklažánovou omáčkou a upečieme do zlatista. Podávame s trochou kečupu.

Dobrú chuť !

Vegetariánska pizza - zeleninové recepty

* Rady a akékoľvek zdravotné informácie dostupné na tomto webe slúžia na informačné účely, nenahrádzajú odporúčania lekára. Ak trpíte chronickými ochoreniami alebo sledujete lieky, odporúčame vám, aby ste sa pred liečbou alebo prírodnou liečbou poradili so svojim lekárom, aby ste sa vyhli interakcii. Odkladaním alebo prerušovaním klasických liečebných procedúr môžete ohroziť svoje zdravie.


Video: Varenie v lese - fazuľa so slaninou, buřtom a cibuľkou na panvičke


Komentáre:

  1. Anastasio

    Niečo v tom je. Teraz je všetko jasné, ďakujem veľmi pekne za vysvetlenie.

  2. Towley

    And what, if to us to look at this question from other point of view?

  3. Garadin

    I am ready to help you, ask questions. Together we can find a solution.

  4. Ra'id

    I here am casual, but was specially registered at a forum to participate in discussion of this question.

  5. Mikataxe

    Let's talk about this issue.

  6. Nigal

    Vtip je krutý!



Napíšte správu