sk.toflyintheworld.com
Nové recepty

Televízne relácie o jarnom novom jedle

Televízne relácie o jarnom novom jedle


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Na jar má premiéru množstvo relácií zameraných na jedlo, vrátane filmu Hannibal od NBC.

Potravinárska televízia je presýtená do tej miery, že prechádzame medzi Travel Channel a Cooking Channel vo všetkých hodinách dňa, nehovoriac o tom, že by sme nábožensky kontrolovali aktualizácie DVR, ale teraz sa do hry dostávajú dokonca aj CBS a CNN. A aj keď nie je k dispozícii toľko nových sérií, ktoré by bolo možné pridať do vášho plánu sledovania televízie (alebo DVR) na jar, nie je dostatok času na to, aby ste sa dostali cez každú novú show.

Aby sme vám ušetrili čas, výskum a možno aj vážne rozhodovanie, tu je náš rýchly sprievodca novými reláciami, ktoré sa v tejto sezóne objavujú v hlavnom vysielacom čase. Či už trpíte vážnymi abstinenčnými príznakmi bez rezervácie, hľadáte odporúčania reštaurácií alebo dúfate, že sa stretnete s novými mashupmi pre celebrity, tento sprievodca novou televíziou s jarným jedlom by vám mal pomôcť nájsť presne to, čo potrebujete. Preklikajte sa v našej prezentácii aby ste zistili, aká by mohla byť vaša ďalšia posadnutosť potravinovou šou, a pripravte si DVR.


Najlepšie relácie o jedle na Netflixe, ktoré sa dajú streamovať práve teraz

Binging jedlo a varenie ukazuje na Netflix. Áno, môžete to urobiť kedykoľvek počas roka, ale vzhľadom na to, že v nadchádzajúcich týždňoch budeme všetci tráviť oveľa viac času doma, zúfalo túžime po kvalitnej zábave a zaradíme svoje obľúbené do zoznamu najlepších potravinových šou Netflix. zdalo sa to iba vhodné.

A samozrejme, hurá pre našich divákov, ktorí sú posadnutí jedlom, je, že práve teraz prúdi množstvo pútavého kulinárskeho obsahu. Od bláznivých dokumentov a nadýchaných súťaží v pečení až po poučné komentáre k jedlu a kultúre - toto je 13 relácií o jedle a varení, ktoré práve hltáme na Netflixe.

1. “Ugly Delicious: sezóna 2 ″

Vzhľadom na to, že už nejaký čas máme nový obsah z relácie o šou s jedlom, ako sú „Chef's Table“ a „Great British Bake Off“, načasovanie práve vydanej druhej sezóny hitparády Davida Changu nemohlo byť lepšie. . Neobyčajný, jedinečný štýl produkcie, portréty celebrít a prístup s neobmedzeným prístupom k kulinárskym zážitkom a legendám, ku ktorým má Chang prístup, predstavujú jednu pekelne zaujímavú show. Ale ruku na srdce, moja najobľúbenejšia vec na tom sú kulinárske diskusie pri okrúhlom stole, ktoré vedie so svojimi rovesníkmi: Komplikovaná história vyprážaného kura na juhu a rasizmus, výzvy pri výchove dieťaťa pri práci v potravinárskom priemysle (a téma sušienok, ktorou je školský obed) v tejto krajine) väčšie environmentálne a sociálne dôsledky chovu dobytka a konzumácie hovädzieho mäsa. Rozprávam sa s televíziou, pokúšam sa zapojiť do konverzácie, pričom som prepadol vášni alebo nervu, o ktorom som si nutne nebol vedomý.

2. „Šéfkuchárska show“

A keď sme na tému šou s novými sezónami, z ktorých sa oplatí nadchnúť, „The Chef Show“ sa nedávno vracia do tretice. Moderátorom je herec/režisér/megahviezda Jon Favreau a jeho kamarát, šéfkuchár Roy Choi (ktorí spolu pracovali na filme Favreau „Šéfkuchár“, odtiaľ pochádza aj názov). Táto šou je moderným a priateľským poňatím klasickej receptúry na ukážku jedla: Vyberte si tému, vyhľadajte odborníka na danú disciplínu a pripravte jedlo spolu. Je to jednoduché, ale myslím si, že to funguje, pretože to na obrazovke vyzerá tak jasne, ako úprimne a nenápadne hostitelia radi poznávajú a zdieľajú svoju lásku k jedlu.

3. „Taco Chronicles“

Akokoľvek by som chcel byť jedným z ľudí, ktorí maximálne využívajú toto neočakávané povinné sekvestrovanie domov, robia produktívne veci, ako je napríklad hĺbkové upratovanie bytu alebo začína študovať nový jazyk, tiež si nerobím srandu. Najlepšie, čo sa môžem rozhodnúť, je vyvážiť čas medzi záchvatmi hodnými záchvatov, o ktorých hovorili všetci v práci (áno, hovorím o „láske je slepá“ a áno, o dva dni som už skončil it) a ukazuje, kde sa skutočne niečo naučím. Vezmite si napríklad tieto očarujúce, ľahko stráviteľné jednoobjektové dokumenty. Každá z piatich epizód sa zameriava na iný ikonický štýl taco, pričom vás zavedie na 30-minútovú cestu k jeho pôvodu a histórii a kultúrnemu významu, ako aj na predstavenie svojich popredných remeselníkov v celom Mexiku. Šou je (takmer) úplne v španielčine, takže mojím jediným problémom bolo pamätať si na to, aby som sa držal titulkov, a pritom ma rozptyľovala skutočne lahodiaca akcia, ktorá sa deje na obrazovke.

4. „Zhnitý“

Má zmysel, že v týchto temných, neistých časoch my túžiť food TV pre kulinársky únik zvyšujúci náladu, ktorý môže poskytnúť. Samozrejme, chcem sa pozerať a predstierať, že som tiež v nejakom ďalekom kúte sveta a vyrábam cestoviny alebo knedle alebo tacos so ženou, ktorá sa ich naučila robiť tak, ako to robila babička jej babičky. Alebo si sadnite a predstavte si, že tiež večeriam s niektorými svetovo uznávanými kuchármi a večeriam na mieste, kde sa ich kamarát nemôže dostať, ako by to bola normálna a neformálna vec, ktorú môžete urobiť v utorok večer. Má zmysel, že druh programovania je taký príjemný, nie? Ale ak ste ako ja, nielenže sedíte vystrašení doma a potrebujete virtuálne objatie, ste tiež nabudení a vrúcni o situácii a systéme a všetkých prešľapoch. A práve tu prichádza „Rotten“: Perfektný obchod, v ktorom si môžete dopriať svojho vnútorného aktivistu v oblasti jedla. Každá epizóda sa zameriava na iný kritický problém dnešného potravinového systému, od spôsobu, akým hromadne vyrábame kurčatá na konzumáciu a nadmerný rybolov, až po vyhynutie plemena, až po vplyv súčasných poľnohospodárskych postupov na nárast ľudí s jedlom. alergie.

Oldies ale Goodies

Tieto potravinové šou vždy stoja za to, aby vám pomohla druhá (alebo tretia ... alebo trinásta).

5. „Street Food“

Tieto dokusérie od tímu „Chef's Table“, jedna z najlepších úplne nových ponúk v roku 2019, skúmajú pouličné jedlo (alias často pokorné a živé jedlá, vďaka ktorým sú miestne jedálenské scény tak výnimočné) a nielenže vás budú hladovať Občerstvenie na indonézskom trhu, japonské takoyaki a indický chaat, ale na cesty do všetkých týchto lákavých miest. Pretože to už chvíľu nie je na stole, ďalšia zástupná vec je urobiť si zástupný výlet cez televíziu! Prvá sezóna sa zameriava na deväť ázijských miest a upozorňuje na jedlá ako zlaté krabie omelety v Bangkoku, rezance rezané nožom v Soule a byvolí guláš v Dillí, na ktoré ľudia čakajú v rade hodiny. Táto šou je viac ako púhe porno jedla (aj keď je to tiež veľmi veľa). Predstavuje nám ľudí za týmito pokrmmi, z ktorých mnohí už desaťročia zdokonaľujú svoje varenie - a niekedy sa zameriavajú na zvládnutie jedného jedla -. Ak si pri sledovaní tohto želáte, aby ste tam boli, pozrite sa na 10 jedál z „Street Food“ spoločnosti Netflix, ktoré chceme hneď jesť, a vyskúšajte si ich vyrobiť doma.

6. „Soľ, tuk, kyselina, teplo“

Táto docuseries vychádza z ocenenej kuchárskej knihy s rovnakým názvom a opisuje kuchára a spisovateľa Samina Nosrata, keď sa ponorila do štyroch základných prvkov, ktoré spôsobujú, že chuť jedla je tak prekliata. Je to súčasť kulinárskej túžby-doplnenej nádherne zachytenými zábermi vzdialených miest a pútavých stretnutí s odborníkmi-a čiastočne priateľskou a prístupnou kuchárskou show. Milujem (okrem cestovateľského porna vyvolávajúceho závisť, kvôli ktorému sa vám chce vyskočiť z gauča a zarobiť si body za kreditné karty ... hneď, ako je to opäť životaschopná možnosť), je to, že bitka o varení je taká uvoľnený a široko nápomocný. Namiesto toho, aby ste dostali recept na jedinečný recept, dostanete základné a opakovane použiteľné rady o filozofii varenia. T.j., „To je dôvod, prečo chcete jednotlivé zložky pokrmu okoreniť jednotlivo” vs. „Pridajte do vody dve šálky soli.” Je to zábavné a odídete hladní a hladní po ďalších.

7. „Niekto nakŕm Phila“

Konečne! Šou o gurmánovi a jeho medzinárodných kulinárskych činnostiach, vďaka ktorým nebudete chcieť tejto osobe vyraziť úder do tváre. V skutočnosti práve naopak. Pôvodne odvysielaná na PBS (ako „Budem mať to, čo má Phil“), táto úplne očarujúca šou sleduje Phila Rosenthala, spisovateľa a tvorcu sitcomu „Každý miluje Raymonda“, ako sa stravuje a skúma svoju cestu okolo sveta so širokouhlým záberom. -tryskavé nadšenie. Očividne je to vzorec, ktorý sme už videli: Osoba posadnutá jedlom sa púšťa do mekky jedla, aby si dala večeru, drink, kultúru a posedela si s miestnymi kulinárskymi svietidlami. V tomto prípade však človek posadnutý jedlom nie je nejaký vyšší ako ty snob, ale skôr nerdový a priemerný otec. A sledovať ho úplne a úprimne vyhrabať sa v každej hodinovej epizóde je nejaká osviežujúco zábavná televízia s jedlom. (Môžete povedať, že som trochu posadnutý?)

8. “Kuchársky stôl”

Sledujete šéfkuchárov v najlepších svetových reštauráciách podľa toho, ako niektorí ľudia nasledujú hráčov v obľúbenom športovom tíme? Zaujímajú vás príbehy a skúsenosti, ktoré formovali ich kariéru a osobnosti? Túžite po prístupe do zákulisia ich vychvaľovaných chrámov gastronómie? Máte chuť na filmové, pornografické zábery jedla (ktoré by ste možno nikdy neskúsili a s najväčšou pravdepodobnosťou by ste sa nedokázali znova vytvoriť)? Áno? Potom bude „džemom“ šéfkuchársky stôl (a jeho odnože „šéfkuchársky stôl: Francúzsko“ a „kuchársky stôl: pečivo“). Je to zlatý štandard kulinárskeho úniku, ktorý spĺňa aspiračný profil kuchára.

9. “Konečný stôl”

V zásade je táto show ako „Chef’s Table“ a „Top Chef“ mal dieťa. Schéma tejto „globálnej súťaže vo varení“ spočíva v tom, že každá epizóda je venovaná kuchyni ikonickej potravinárskej krajiny. V úvodnom kole musia kuchári uvariť svoju verziu originálneho jedla tejto krajiny, o čom rozhodla skupina miestnych „kulinárskych ambasádorov“ (aka, spisovatelia jedál, osobnosti médií a celebrity). Kuchári zodpovední za najmenej úspešné taniere sú nútení uvariť vo vyraďovacom kole kvôli prekvapivému šéfkuchárovi, ktorý je stručne profilovaný v štýle „Chef’s Table“. A je tu aj ďalší zvrat: Namiesto sólového hrania sa cheftestanti - ktorí pochádzajú z celého sveta a všetci majú celkom slušnú kariéru - zúčastňujú dvojčlenných tímov. Vo väčšine prípadov sú priatelia, ale nikdy spolu nespolupracovali, a tak ich sledovanie, ako si navzájom prechádzajú štýlmi a osobnosťami, prináša do súťaže ďalšiu vrstvu intríg. A na rozdiel od niektorých iných lacných súťaží varenia, kde je smiešnosť ingrediencií dôležitejšia ako skutočné jedlo, ktoré sa vyrába, pri tejto šou sa skutočne čudujete a učíte sa z techník a kreativity, ktorú kuchári predvádzajú.

10. “Veľká britská show na pečenie”

Nemôžem piecť, nepekať, nestarať sa o to, aby som sa naučil piecť, a napriek tomu sa ani ja nemôžem nabažiť tejto show (mnohým fanúšikom tiež známej ako GBBS alebo GBBO). Legitim, je to najpriateľskejšia súťaž vo varení bez drámy, akú ste kedy videli. Neexistujú žiadne provokatívne typy darebákov, ktorí by hľadali svojich 15 minút slávy. Títo konkurenti namiesto toho, aby sa navzájom sabotovali, si v skutočnosti skočia, aby si navzájom pomohli a podali palec hore svojim súperom, keď si dajú „dobré pečenie“ alebo si nechytateľne gratulujú od sudcu Simona Cowella, Paula Hollywoodu. Je to fascinujúce. Epizódy sú hodinové a majú tri rôzne výzvy - „pečenie podpisu“, prekvapenie „technická výzva“ a „showstopper“ - ktoré sa sústreďujú na týždennú tému (t. J. Chlieb, pečivo, korenie, vegánstvo atď.). “Pripravený? Nastaviť. Zábavné hodinky!"Ak ste to nikdy nevideli, teraz je ten správny čas. A ak ste to všetko videli, nikdy nie je zlý čas na sledovanie.

11. “Varené”

Toto je študentská šou o jedle. Tento elegantne natočený štvordielny dokumentárny film, ktorý organizuje najpredávanejší autor a aktivista Michael Pollan, je v zásade úprimným a motivačným prejavom o zásadnej úlohe jedla v našich životoch a prečo je skutočne dôležité starať sa o to, čo jete. Každá epizóda používa iný jadrový prvok varenia - oheň, zem, vodu a vzduch - ako prostriedok na diskusiu o všetkom, od histórie potravín, kultúry a tradícií až po techniku ​​a priemysel. Je to isté, je to mozgová záležitosť, ale je to podané spôsobom, ktorý je menej sponzorskou prednáškou a inšpiratívnejším krikom.

12. „Podivuhodné výtvory Christine McConnellovej“

Ak máte radi šikovné pečenie zamerané na projekt a v detstve ste sledovali veľa filmov „Beetlejuice“, „Addams Family“ a „Nočná mora pred Vianocami“ (alebo stále robíte, bez úsudku), potom je film „Curious Creations“ pre ty. Hostiteľka Christine McConnell, ktorej pomáha jej očarujúca skupina nesvojprávnych bábkových tvorov, v tomto nepochybne netradičnom predstavení konvenčnej šou o pečení ukazuje, ako vytvoriť hravo makabrózne sladké dobroty. Aj keď vás naučiť, ako vyrezať realisticky vyzerajúcu kosť z arašidového masla, bielej čokolády a praclíkov, nie je vaša vec, musíte oceniť inováciu spoločnosti McConnell v tom, čo sa môže ľahko zdať ako zastaraný formát show.

13. „7 dní von“ - epizóda „Jedenásť Madison Park“

Dobre, dobre, tak toto je možno trochu cheat, pretože to nie je technicky úplná show. Napriek tomu, pre kohokoľvek, koho zaujíma úroveň podrobností/stres/práca/tlak/viacúlohové práce/hasenie požiarov/absolútne všeobecné šialenstvo, ktoré sa týka otvorenia reštaurácie na najvyššej úrovni, choďte to okamžite sledovať.

Preč (z Netflixu), ale nie zabudnutý

“Myseľ šéfkuchára”

Kuchári sa neustále pýtajú na inšpiráciu: „Kde ste získali nápad na toto jedlo?“ "Prečo si použil túto techniku?" „Ako to, kde ste vyrastali a čo ste jedli, ovplyvňuje jedlo, ktoré dnes robíte? Pátrajúce, hladné mysle to chcú vedieť a našťastie máme tento múdro zostavený program, ktorý pomôže uspokojiť niektoré z týchto kuriozít. Rozprávaný neskorým skvelým Anthonym Bourdainom sa každá sezóna zameriava na jedného alebo dvoch kuchárov a skúma mnohé témy, ktoré ich inšpirovali a viedli k úspechu. Napríklad rezance a David Chang, zachovanie a dedičstvo a so Seanom Brockom, zvyšky a „škaredé kúsky“ s April Bloomfield. Obsahuje ukážky varenia, jedenia, cestovania, učenia sa, portréty od priateľov šéfkuchárov - to všetko, zábavné jedlo pre mozog, to je isté. Tento titul opustil Netflix len tento mesiac, ale stále ho môžete chytiť na PBS alebo si pozrieť niektoré epizódy online.

„Anthony Bourdain: Časti neznáme“

V prípade, že potrebujete ďalšie pripomenutie daru, ktorým bol inteligentný, provokatívny a neuctivý prístup Anthonyho Bourdaina k prieniku jedla, cestovania a kultúry, „Parts Unknown“ našťastie žije. Aj keď opustil Netflix v decembri 2019, je stále k dispozícii na Amazon Prime a ďalších streamovacích platformách.

Ak robíte Hulu, postaráme sa o vás - pozrite si najlepšie relácie o jedle na Hulu alebo najlepšie filmy a televízne relácie o jedle, ktoré si teraz môžete pozrieť kdekoľvek inde. Ak ste prestrihli kábel, pozrite sa na najlepšie kuchárske relácie na IGTV. A vyskúšajte si najlepšie podcasty s jedlom, ak radi počúvate, keď varíte (alebo si len oddýchnete na gauči).


1 Anthony Bourdain

Milujem náročných 27 minút na šetrných spôsoboch s mletým mäsom rovnako ako ďalší hlupák v jedle, ale keďže všetci ostatní išli do postele a všetko ostatné išlo do pekla, vždy to budem ja a Anthony Bourdain. Milujem rané veci ako napr Kuchárska prehliadka (2002-3, Food Network/Amazon Prime), ktorý ho vidí motať sa po Hočiminovom meste, oblečený ako Joe Strummer a bľabotať do ručnej videokamery lo-fi. Ale na výber je toho oveľa viac. Žiadne rezervácie (2005-12, Travel Channel/Amazon Prime) umožnilo Bourdainovi deväť sezón rozvinúť svoju pôsobivú kombináciu chladu a úplného zapojenia sa do svojho subjektu. Okolo štvrtej sezóny je akákoľvek predstava „šéfkuchára celebrít“ zahrnutá v hľadaní náročných miest, fascinujúcich a málo zastúpených ľudí a stále úprimnejších skúmaní jeho vlastnej chybnej minulosti. Časti neznáme (2013-18, CNN/Amazon Prime) obsahuje moje dve obľúbené epizódy. New Jersey (sezóna 5, epizóda 6) je elegický film, ktorý ho vidí navštíviť detský domov so svojim bratom a v Ríme (sezóna 8, epizóda 9) ho po meste sprevádza Asia Argento, s ktorým neskôr vytvoril vzťah.


Marca 2020

Nedeľa 1. marca

  • Malé veľké strely (NBC, 20:00, premiéra v časovom intervale)
  • Záchrana baru (Paramount, 22:00)
  • *Zásielky odkiaľkoľvek (AMC, 22:00)

Pondelok 2. marca

  • *Chovatelia (FX, 22:00)
  • *Zásielky odkiaľkoľvek (AMC, 22:00, premiéra v časovom intervale)

Streda 4. marca

Štvrtok 5. marca

  • *Vývojári (FX na Hulu, 3:01 hod.)
  • *Prevrátenie 101 pomocou Tarka El Moussu (HGTV, 21:00)
  • Lepšie veci (FX, 22:00)
  • Torta (FXX, 22:00)

Piatok 6. marca

  • *Hillary (Hulu, 3:01 hod.)
  • *Úžasné príbehy (Apple TV+, 3:01 hod.)
  • Obchod (Showtime, 21:00)
  • *Najnebezpečnejšie zviera zo všetkých (FX, 22:00)

Nedeľa 8. marca

Pondelok 9. marca

Piatok 13. marca

Nedeľa 15. marca

Pondelok 16. marca

  • Nadprirodzené (CW, 20:00, nový časový úsek)
  • *Zápletka proti Amerike (HBO, 21:00)
  • Roswell, Nové Mexiko (CW, 21:00)

Streda 18. marca

  • *Malé ohne všade (Hulu, 3:01 hod.)
  • *Vlasť: Fort Salem (Voľná ​​forma, 21:00)
  • Brockmire (IFC, 22:00)
  • *Skutočný teror s Robertom Englandom (Travel Channel, 22:00)

Štvrtok 19. marca

Piatok 20. marca

  • *Self Made: Inšpirovaný životom pani C.J. Walkerovej (Netflix, 3:01 hod.)
  • *List pre kráľa (Netflix, 3:01 hod.)

Utorok 24. marca

Štvrtok 26. marca

Piatok 27. marca

Nedeľa 29. marca

Utorok, 31. marca

Apríl 2020

Štvrtok 2. apríla

  • Muž s plánom (CBS, 20:30 hod.)
  • Siréna (Voľná ​​forma, 21:00)
  • *Zlomil sa (CBS, 21:30)
  • Ako sa dostať preč s vraždou (ABC, 22:00)

Piatok 3. apríla

  • La Casa de Papel (Netflix, 3:01 hod.)
  • *Domov pred zotmením (Apple TV+, 3:01 hod.)
  • *Výkrik (Showtime, 21:00)

Nedeľa 5. apríla

  • *Kim Kardashian West: Projekt Spravodlivosť (Kyslík, 19:00)
  • 55. ročník udeľovania cien Akadémie country hudby (CBS, 20:00)
  • *Atlanta a rsquos chýbajú a sú zavraždení (HBO, 20:00)
  • *Svet v plameňoch (PBS, 21:00)

Pondelok 6. apríla

Streda 8. apríla

Nedeľa 12. apríla

  • *Belgravia (Epix, 21:00)
  • Neistý (HBO, 22:00)
  • *The Walking Dead: The World Beyond (AMC, 22:00)

Pondelok 13. apríla

Streda 15. apríla

Piatok 17. apríl

Sobota 18. apríla

Nedeľa 19. apríla

  • *The Walking Dead: World Beyond (AMC, 21:00, premiéra v časovom intervale)
  • Fargo (FX, 22:00)
  • *Najdlhšia vojna (Showtime, 10:00)

Streda, 22. apríla

Piatok 24. apríla

Nedeľa 26. apríla

Streda 29. apríla

Máj 2020

Piatok 1. máj

Sobota 2. máj

V nedeľu 3. mája

Streda 6. mája

Piatok 8. mája

Nedeľa 10. mája

Utorok 12. mája

Piatok 15. máj

Nedeľa 17. mája

Streda 20. mája

Pondelok 25. mája

Utorok 26. mája

Štvrtok 28. mája

Piatok 29. máj

Nedeľa 31. máj

Ak chcete nechať ujsť novinky, odborné rady pre krásu, geniálne domáce riešenia, chutné recepty a mnoho ďalšieho, zaregistrujte sa Dobrá starostlivosť o domácnosť spravodaj.


Try Guys sa pokúsia vyrobiť veci ako pizzu, zmrzlinu a všetko medzi tým

V tlačovej správe zaslanej na adresu Rozdrvené“, komediálna skupina známa svojimi virálnymi videami, ktoré ich vidia skúšať veci ako plávanie so žralokmi a prežitie vo voľnej prírode, zvládne jednu z ich najväčších výziev, ktoré doteraz urobili, prostredníctvom novej šou Food Network. Séria, ktorá je v súčasnej dobe vo svojej predprodukčnej fáze, prechádza pod pracovným názvom, Žiadny roadtrip receptu s Try Guys.

Courtney White, prezidentka siete Food Network, vo vyhlásení uvádza, že spojiť sa so skupinou Try Guys bolo zbytočné kvôli ich „neuveriteľnej energii a mimoriadnemu zmyslu pre humor, ktorý je neodolateľný v spojení s ich postojom diabla môže zaujímať“. Try Guys sú predovšetkým pripravení spolupracovať aj s Food Network a v tlačovej správe poznamenali, že „práca s najikonickejšou značkou v potravinovom priestore je splneným snom“ a že ich fanúšikovia si určite zamilujú všetok zábavný obsah. na kvartete bude pracovať.


Krabie jarné závitky

V týchto ostrých, chrumkavých zlatých kotúčoch sa deje toľko chuti!

Príprava

Varenie

Úroveň zručnosti

Prísady

  • 50 g tenké ryžové rezance
  • 2 lyžice rastlinný olej a navyše na vyprážanie
  • 4 jarná cibuľka, biela a svetlo zelená veľmi tenko nakrájaná
  • 1 mrkva, strúhaná alebo jemne nasekaná
  • 2 strúčiky cesnaku, veľmi jemne nastrúhané
  • 1 polievková lyžica veľmi jemne nastrúhaný zázvor
  • 2 listy wombok (čínska kapusta), nadrobno nakrájané
  • 1 polievková lyžica sójová omáčka
  • 1 polievková lyžica ustricová omáčka
  • 1 lyžička trstinový cukor
  • ½ lyžičky biele korenie
  • 150 g varený a čerstvo nazbieraný modrý plavec (pozri poznámku)
  • 1 polievková lyžica kukuričná múka zmiešaná s 2 lyžicami vody
  • 16 obaly na štvorcové alebo okrúhle pružinové rolky
  • Sladká a kyslá omáčka, na servírovanie

Kuchárske poznámky

Teploty rúry sú bežné, ak používate ventilátor (teplovzdušné), znížte teplotu o 20 ° C. | Používame austrálske polievkové lyžice a šálky: 1 čajová lyžička sa rovná 5 ml 1 polievková lyžica sa rovná 20 ml 1 šálka sa rovná 250 ml. | Všetky bylinky sú čerstvé (pokiaľ nie je uvedené inak) a šálky sú zľahka zabalené. | Všetka zelenina je strednej veľkosti a je lúpaná, pokiaľ nie je uvedené inak. | Všetky vajcia majú 55-60 g, pokiaľ nie je uvedené inak.

Inštrukcie

Doba státia: 5 minút

1. Vložte rezance do veľkej misy a zalejte studenou vodou. Stojte 5 minút alebo kým nezmäkne. Oddelené rezance potom nožnicami nakrájajte na malé kúsky. Scedíme a odstavíme.

2. Vo woku alebo veľkej panvici rozohrejte 2 polievkové lyžice oleja na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a mrkvu a minútu povarte. Pridajte cesnak a zázvor a varte ešte jednu minútu, kým nevonia, potom pridajte kapustu. Varte 2 minúty alebo kým kapusta nevädne, potom pridajte rezance. Miešajte sójovú omáčku, ustricovú omáčku, cukor a korenie a odstráňte z ohňa. Pridajte kraba a preložte. Odložíme bokom trochu vychladnúť.

3. Položte 1 obal na rovný povrch tak, aby jeden bod smeroval k vám (ak používate hranaté obaly). 2 polievkové lyžice zmesi položte na obal a špičkou preložte na plnku, potom preložte na bočné strany a pevne stočte, aby sa uzavreli. Utesnite potretím strany švu trochou kaše z kukuričnej múky. Opakujte so zvyšnými obalmi a zmesou, aby ste urobili 16.

4. Pridajte dostatok oleja na vyprážanie vo woku alebo fritéze a zahrejte na 180 ° C. Pridajte po častiach jarné závitky a varte 6-8 minút alebo kým nie sú zlaté a chrumkavé. Podávame so sladkokyslou omáčkou.


Clinton Kelly sa stáva novou hostiteľkou Spring Network Championship v pečení Food Network

Clinton Kelly roky očarovala divákov v dennej televízii. Teraz sa jeho temperamentná osobnosť vracia ako nový hostiteľ siete Food Network ’s Spring Baking Championship. Od pondelka 18. marca sa môžu gurmáni a fanúšikovia pečenia naladiť na túto obľúbenú súťaž v pečení.

Jarné majstrovstvá v pečení boli pre Food Network obrovským hitom. Cukrárske výtvory majú fanúšikovia jedla, ktorí si želajú degustačné tlačidlo vo svojej televízii. Títo talentovaní pekári každý týždeň zapôsobia na divákov aj na porotcov všetkými radovánkami s jarnou tematikou.

K hodnotiacemu stolu sa vracajú Duff Goldman, Loraine Pascale a Nancy Fuller. Trojica porotcov zvyšuje vzrušenie z tejto súťaže v pečení Food Network. Od temperamentných interakcií porotcov až po ich odborné znalosti - táto súťažná súťaž v pečení začína týždeň voľna.

Pridanie Clintona Kellyho do mixu je skvelou voľbou. Kelly má schopnosť prinútiť každého, aby sa cítil vítaný, a vie, ako roztočiť frázu. A čo je ešte dôležitejšie, mal by vedieť dobre žartovať so sudcami. Nakoniec bude zvedavé, či sa do týchto epizód vpletú jeho koktejlové znalosti.

V tejto novej sezóne sa Food Network snaží vyzvať pekárov rôznymi tematickými výzvami. Od jarných šišiek s motívom zvierat až po koláče s vodnou farbou budú fanúšikovia hľadieť na zázrak a potešenie. Zdá sa pravdepodobné, že z týchto výziev bude vytvorených mnoho videí z potravinovej siete.

Ešte dôležitejšie je, že táto nová sezóna jarných majstrovstiev v pečení by mala domácich pekárov inšpirovať zaujímavými kombináciami chutí. Od kreatívnych roztočení na rebarborovom koláči až po & ldquoooey mazľavé a rdquo dezerty, jar vyzerá celkom chutne.

Jarné majstrovstvá v pečení s novou hostiteľkou Clinton Kelly budú mať premiéru v pondelok 18. marca o 21.00 hod. ET/PT.

Kto a rsquos bude sledovať s FoodSided? Aké sladké dobroty by ste chceli vidieť?


20 najslávnejších televíznych relácií o potravinách 21. storočia

Jednou z najťažších vecí, ktoré je možné dosiahnuť vo vizuálnom/zvukovom médiu, je komunikácia s inými zmyslami, najmä pokiaľ ide o jedlo. Môžete sa pozrieť na obrázok hamburgera a vedieť, že je to hamburger, ale je potrebné skutočne talentovaného fotografa, aby zachytil všetky vlastnosti, ktoré robia hamburger vynikajúcim, bez toho, aby doňho bola zapojená vôňa, chuť alebo dotyk.

V skriptovaných aj neskriptovaných sférach v televízii však niekoľko sérií zvládlo túto výzvu a často prekvapivo dobre! Nie je však prekvapením, prečo sa toľko relácií zameriava na našu posadnutosť kulinárskym umením: Jedlo je zo všetkých ľudských skúseností, ktoré môžete zobraziť na obrazovke, najmenej kontroverzné a najuniverzálnejšie. A niekedy to môže znamenať skutočne vynikajúcu televíziu.

“ Doma s Amy Sedaris ”

& ldquoAt Home With Amy Sedaris & rdquo pokrýva široké spektrum základných riešení pre domácu tvorbu, od toho, ako okoreniť svoj sexuálny život, ako viesť efektívny knižný klub, ako cestovať medzihviezdnym cestovaním, ale jedlo je vždy v jeho strede. Hneď od prvej epizódy s názvom & ldquoTGIF & rdquo & mdash & ldquoPoďakujte Bohu, že & rsquos Fishday & rdquo & mdash Sedaris predstavil množstvo farebných receptov a ešte farebnejšie scenáre, v ktorých ich použijete. Ryby môžu byť napríklad chladnokrvné a chladnokrvné stvorenie, ktoré prospieva veciam, v ktorých sa topíme, a predstavuje nočné mory a dokonca aj mdash, ale je to perfektné jedlo pre sexistických podnikateľov, ktorí si chcú len dopriať dobré jedlo po dlhom dni. podvádzanie svojich manželiek. Aj keď hostia nie sú príjemní, pokazené kurzy Sedaris a rsquo vždy vyzerajú (a pravdepodobne aj chutia) božsky.

“Shef & rsquos stôl ”

Mnoho šou už predtým láskyplne zachytilo umenie výroby jedla na filme, ale len málo televíznych relácií zmenilo kuchyňu na umenie celkom tak, ako to robí séria David Gelb & rsquos pre Netflix. Vykonať to v globálnom meradle, začleniť kuchárov na piatich rôznych kontinentoch a ospravedlniť svoj vlastný spinoff (& ldquoChef & rsquos Table: Pastry & rdquo) hovorí o všestrannosti nedotknutého prístupu k príprave a prezentácii. Výsledkom je, že pomáha umiestniť známe osobnosti na kulinársky svet v popredí a v strede, oceňuje umelca a jeho plátna. (A ak by nás niekto chcel chytiť za stôl v Mozze, bolo by to skvelé.)

“ Večera pre piatich ”

Jedlo sa možno stalo druhoradým v tejto sérii večerných rozhovorov IFC, ktoré hostil režisér Jon Favreau. Je však ťažké si predstaviť, že by táto show bola milovanou zbierkou rozhovorov, bez ktorej by sa nachádzalo upokojujúce a relaxačné prestieranie medzi vínom a predjedlami. Favreau a neuveriteľne dlhý zoznam hostí z komédie a herectva hovorili o niektorých z najväčších problémov, s ktorými sa podnik stretáva, a o mnohých ďalších. Šou mala pôsobivých 48 epizód (a teraz sa streamuje na Netflixe), ale formát je taký univerzálny a Favreau bol taký schopný a ochotný hostiteľ, že je prekvapujúce, že to posledné desaťročie a pol spalo.

“ Dokumentárny film: Juan má rád kura a ryžu ”

Keď sa “ Documentary Now ” obrátilo po neskriptovanej paródii k stolu “Chef ’s, ”, mohlo to byť zlomyseľné. Ale príbeh veľmi vzdialenej kolumbijskej reštaurácie s veľmi obmedzeným menu sa v skutočnosti ukázal ako celkom sladký rodinný príbeh s kinematografiou, na ktorú bol zdrojový materiál hrdý. A to pri filmovaní doslova iba kuracieho mäsa, ryže a banánov a podobných vecí, o ktorých si možno ani nemyslíte, že máte chuť, kým sa nebudete pozerať, ale potom … mmmmm. Aj obyčajná ryža zakončená malým kúskom masla vyzerá príťažlivo. Koniec koncov, niekedy môžu byť najjednoduchšie prísady najchutnejšie, najmä ak sú pripravené s dôrazom na detail, ktorý je tu zobrazený.

“The Great British Baking Show ”

Možno ste si všimli, že pred niekoľkými rokmi sa na potluckách alebo iných spoločenských stretnutiach s priateľmi objavuje jav. Vaši priatelia sa možno začali objavovať s prepracovanými koláčmi, koláčmi a inými pečenými dobrotami na úrovni, ktorá presahuje to, čo by si mohli vyskúšať predtým, a tak sledujú ’d pozerajú “Veľkú britskú pekársku šou. ” Séria BBC, súťaž o reality (neskôr distribuovaný v USA na PBS a potom na Netflixe) sa ukázal byť skvostom nespisovnej série, pretože na rozdiel od iných reality súťažných šou je “GBBS, ” najmä v počiatočných sezónach známy svojim skutočne dobrým srdcom. V skutočnosti sudcovia (obzvlášť pôvodní sudcovia a ikona Mary Berry) majú tendenciu viac chváliť než kritizovať, čím vytvárajú prostredie, ktoré skutočne oslavuje radosti z varenia. Ukázalo sa, že je to skutočná inšpirácia pre tých, ktorí chcú piecť a jesť a tiež jesť.

“Hannibal ”

Popisovať lahôdky v & ldquoHannibal & rdquo ako & ldquomouth-zalievanie & rdquo je trochu off-putting in a samo o sebe. Koniec koncov, väčšina z toho, čo nie príliš dobrý lekár rozoberá, by sa nemala jesť, nieto aby bola v prvom rade pripravená. Ale sakra, ak by nám dizajnérka jedla Janice Poonová nepridala chuť vyhodiť náš morálny kompas von oknom a ponoriť sa do týchto delikátnych jedál. Rozsiahle poznatky o jej práci nájdete aj naďalej na blogu Feeding Hannibal food & mdash, ktorý teraz obsahuje aj príspevky o & ldquoAmerican Gods a rdquo jej najnovšej spolupráci s Bryanom Fullerom a mdash pre kohokoľvek, kto chce vedieť, ako urobiť jedlo bez ľudského mäsa.

“iZombie ”

CW ’s “iZombie ” tiež vyrába množstvo slovných hračiek, často súvisiacich so smrťou

Vieme, vieme. Ako môže krvavá show o zombie niekoho pripraviť o hlad? Blame Rob Thomas a Diane Ruggiero-Wright, zlí géniovia za akčnou komédiou CW & rsquos, voľne postavenou podľa rovnomenného komiksu. Rose McIver hrá Liv Moore (rozumiete?), Ktorá sa zmenila na zombie a teraz pracuje v márnici, aby mala prístup k obetiam a mozgom rsquo ako k zdroju jedla. Iste, ona & rsquos je tiež bojovníčka za zločin a podobne, ale my sa tu zhovárame, aby sme sa porozprávali s mozgom, aby sme si zaplnili brucho.

& ldquoiZombie & rdquo sa chopili príkladov videí s návodmi na rýchle občerstvenie a vytvorili si vlastné zrýchlené sekvencie receptov, ktoré predvádzajú nespočetné množstvo spôsobov, ako variť mozog. Smažené alebo omáčkové sa javia ako najstabilnejšie stávky a najlepšie funguje párovanie vína alebo piva s kyslosťou. & ldquoBeauty and the Beast & rdquo si môžu nechať svoje sivé veci (aj keď to počúvame a je to vynikajúce). Táto show nám dala túžbu po šedej hmote. Pozrite sa na ukážku receptov nižšie:


Bobby Flay a#038 Giada De Laurentiis majú novú spoločnú show & 2021 je už lepšie

Minulý rok, keď boli Bobby Flay a Giada De Laurentiis spolu v Ríme, začalo nám búšiť srdce a nie kvôli tomu, čo to pre nich znamenalo (títo dvaja, ako sme už skôr informovali, sú len priatelia), ale kvôli tomu, čo to znamenalo pre nás: projekt, do ktorého sú zapojení dvaja z našich obľúbených šéfkuchárov celebrít! A teraz máme dôkaz, že spolupráca s potravinami v našich snoch sa končí. Flay sa práve podelil o vzrušujúcu správu, že nová séria, Bobby a Giada v Taliansku, prichádza na objavovanie+ od 4. januára.

“ vzrušujúce správy …. Všetky vaše obľúbené relácie, vrátane novej série & lsquoBobby a Giada v Taliansku, a rsquo prichádzajú na #discoveryplus 4. januára! ” popisoval svoj nedávny príspevok. “ Sledujte @discoveryplus, aby ste zostali v obraze o tom, čo príde & rsquos a povedzte to & rsquos bude dobré. ”

Streamovacia platforma sa môže pochváliť viac ako 2 500 reláciami a 55 000 a#8220 skutočnými životmi a#8221 televíznymi epizódami od spoločností HGTV, Food Network, OWN a ďalších, vrátane súčasných a klasických relácií, ako sú Pionierska žena a Guy Fieri a#8217s večere, príchody a ponory &mdash but it’s this new discovery+ original series featuring our beloved Bobby and Giada that we can’t wait to watch.

The service will be $4.99 a month, and we think that’s a bargain to see two of our favorite chefs doing…well, what, exactly, we’re not quite sure yet, since no other details about the series have been shared yet, but judging from both chefs’ Instagrams posts last fall, there was lots of eating involved, and we can only hope the pair will be demonstrating how to make Rome’s best eats, too, as well as sharing loads of brilliant cooking tips. Whatever it involves, we’ll be watching!


A self-taught cook recreates beloved recipes from popular movies and TV shows — and the dishes look even better in real life

In a digital landscape full of loud and often controversial social media personalities, Andrew Rea is considerably different. Reticent and thoughtful, the YouTube star, who started his channel purely as a hobby two years ago, now often racks up over one million views on each of his videos.

Rea's YouTube channel "Binging with Babish" is a popular web series where he recreates food from movies and TV shows.

The name of the show, "Binging with Babish," is based on Oliver Babish, a character on "The West Wing." Rea has recreated beloved dishes such as Remy's ratatouille from the Pixar film "Ratatouille," Kevin's chili from "The Office," and even the Krabby Patty from "Spongebob Squarepants."

The vlogger, however, has never had any formal training as a cook. Rea told INSIDER that he's entirely self-taught and often watched YouTube videos to hone his cooking skills.

"I would stay up until 2 a.m. to make the best meatballs ever," he said. "I would experiment with using different ingredients. I would obsess over making food as good as I could."

As a filmmaker who always knew he wanted to create content, Rea started his YouTube channel in early 2016. At first, he was only making videos as a hobby. But by November that year, he started receiving mainstream attention and attracted a substantial number of followers.

"That's when I knew, 'I've got something here,'" he told INSIDER. "I knew that this was something I should pursue. I started to commit to making videos whenever I could and releasing them every week."

Two years later, Rea has successfully turned his hobby into a full-time career. His channel currently has over 2.7 million subscribers and he published a cookbook, "Eat What You Watch" in 2017.

However, unlike many other successful YouTubers, Rea did not skyrocket to fame because of his personality. In fact, he strove to make his channel the exact opposite.

"This show was born out of getting tired of all the YouTube videos that are so personality-oriented," Rea told us. "It's like, they'll go on for five minutes about their cars and pets and a million other things before they finally get to the food."

Rea said he wanted his videos to focus strictly on the food. "Any personality in my videos is purely incidental," he said. "I am literally just a backdrop."

Instead of playing up his personality in a bid to win subscribers, Rea devotes his time and energy to creating content with a high attention to detail and painstaking historical accuracy — both of which require a significant amount of research.

To recreate the strudel from "Inglourious Basterds," for example, the vlogger turned to old Austrian recipes. Rea told INSIDER: "I thought to myself, 'How would they make this in France?' I asked myself, 'Did they have butter?' The answer was no. This movie took place during World War II, and butter was hard to come by."

"[It's] a matter of finding the context of a particular film or TV show and trying to recreate it as accurately as possible," explained Rea, who references everything from old recipes "written on note cards from the 1930s" to bloggers who publish their grandmothers' recipes.

Watch Rea recreate the strudel from "Inglourious Basterds" in the video below:

The YouTube star's attention to detail even extends to fictional movies and TV shows. For example, when he was recreating the Krabby Patty from "Spongebob Squarepants," Rea said he tried to make the recipe as accurate as possible by using ocean-related ingredients and foods, such as anchovies and gumbo.

In this way, Rea strove to differentiate himself from the other pop culture cooking shows that pervade YouTube. "Those other shows are only trying to recreate the recipe," he explained. "But they're not always accurate. I really try to go the extra mile."

Watch Rea recreate the Krabby Patty from "Spongebob Squarepants" in the video below:

The vlogger attributes his rapid rise to fame to his commitment to accuracy: "The more obsessive I get, the better people respond."

According to Rea, the key to success on YouTube is passion.

"That's the guarantee to successful content in the video landscape," he told INSIDER. "Anyone can do it, as long as they have a webcam and laptop. You just need to find something you're so crazy about that you have to tell everyone. People will respond to it when they can tell that you care about it."

Watch more of Rea's videos on YouTube, and learn more about "Binging With Babish" here.

Prihlásiť Se tu to get INSIDER's favorite stories straight to your inbox.


Pozri si video: K3347 Kompostaren Svaty Jur OLO