sk.toflyintheworld.com
Nové recepty

Šošovicový šalát s paradajkami a syrom feta recept

Šošovicový šalát s paradajkami a syrom feta recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepty
  • Typ riadu
  • Šalát
  • Fazuľový šalát
  • Šošovicový šalát

Šošovka robí výživný zdravý šalát. Navyše ho môžete posypať opečenými píniovými orieškami.

Toto urobili 2 ľudia

PrísadySlúži: 8

  • 500 g zelenej šošovice
  • 1 bobkový list
  • 60 ml extra panenského olivového oleja
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 3 lyžice mletej petržlenovej vňate
  • 2 lyžice mletého čerstvého oregana
  • 1 malá červená cibuľa, mletá
  • 4 paradajky, nakrájané na kocky
  • 200 g syra feta, nakrájaného na kocky
  • soľ a korenie
  • opekané píniové oriešky (voliteľné)

MetódaPríprava: 10 minút ›Varenie: 25 minút› Pripravené za 35 minút

  1. Šošovicu umyte a vytriedte všetky odpadky. Pridajte do stredne veľkého hrnca a zalejte vodou. Pridajte bobkový list a wald a priveďte k varu. Znížte teplotu, prikryte a duste, kým šošovica nie je uvarená, ale stále al dente, asi 30 až 40 minút. Dobre scedíme, vyberieme bobkový list a ochladíme.
  2. V malej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, petržlenovú vňať a oregano. Ochutíme soľou a korením.
  3. Do veľkej misky pridajte vychladnutú šošovicu, cibuľu a paradajky. Pridajte dresing a fetu a premiešajte. Podľa potreby posypeme opraženými píniovými orieškami.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(2)


  • 2 ½ šálky zelenej šošovice, triedenej a opláchnutej
  • soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti
  • 1 bobkový list
  • ¼ šálky extra panenského olivového oleja
  • 3 lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
  • 2 lyžice nadrobno nakrájanej čerstvej petržlenovej vňate
  • 2 lyžice nadrobno nakrájaného čerstvého oregana
  • 4 rómske paradajky, nakrájané
  • 1 malá červená cibuľa, nakrájaná nadrobno
  • 1 (8 uncí) balíček syra feta, nakrájaný na kocky

Vložte šošovicu do veľkého hrnca a zalejte vodou. Osolíme, pridáme bobkový list a na strednom ohni privedieme k varu. Prikryte, znížte teplo a duste 30 až 40 minút, kým šošovica nie je mäkká, ale pevná na skus. Dobre scedíme a necháme asi 30 minút vychladnúť. Odstráňte bobkový list.

V miske na dressing zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, petržlenovú vňať a oregano. Ochutíme soľou a korením.

Šošovicu, paradajky a cibuľu zmiešajte vo veľkej miske. Pridajte dresing a premiešajte, kým sa dobre nespojí. Pridajte syr feta a opatrne premiešajte.


POTREBNÉ ZLOŽKY

  1. Šošovica – Jesť šošovicu je fantastický spôsob, ako zvýšiť príjem vlákniny. Sú tiež veľkým zdrojom železa, draslíka, zinku, vitamínu B6, folátu a ďalších.
  2. Bobkové listy – Ak už nejete jedlá s bobkovým listom, teraz je ten správny čas začať! Nielenže sú neuveriteľne chutné, ale aj aromatické.
  3. Soľ – Trocha soli pomôže krásne spojiť všetky ingrediencie.
  4. Cesnak – Samozrejme, milujem chuť cesnaku v mnohých mojich jedlách, ale páči sa mi aj to, že mi dodáva živiny. Je skutočne nabitý všetkými druhmi dobrých vecí, ako je železo, draslík, vitamín B a vitamín C.
  5. Červená cibuľa – Ďalší fantastický zdroj vitamínu C, draslíka a folátu a šošovicový šalát ešte lepšie chutí.
  6. Uhorka – Uhorky sú nielen ľahké, chladné a osviežujúce, ale poskytujú vám aj antioxidanty, vitamín K a vitamín C.
  7. Cherry paradajky – Ak sa ma pýtate, pridanie cherry paradajok je nevyhnutné! Sú sladké a chutné. Navyše majú tiež antioxidanty, folát, draslík, vitamín C a vitamín K.
  8. Oranžová – Mňam! Pomaranče sú dokonalým citrusovým ovocím, ktoré môžete do tohto šošovicového šalátu zaradiť. Tiež vám prinesú veľa sladkosti.
  9. Mandle – Mám pocit, že pridanie trochy mandlí je skvelý spôsob, ako si trocha schrupnúť. Je ďalším bonusom, že sú nabité vitamínom E, vlákninou a riboflavínom.
  10. Čerstvé bylinky – Budete potrebovať množstvo čerstvých byliniek, vrátane mäty, koriandra a petržlenu. Nakrájajte ich na jemno, aby boli dobre primiešané do šalátu.
  11. Drobený syr Feta – Pridaním fety sa tento šalát posúva na ďalšiu úroveň. Pikantné chute fety z neho robia dobre zaoblené jedlo.
  12. Sušené paradajky – Chcete posilniť svoje antioxidanty? Sušené paradajky sú ďalšou skvelou odpoveďou. Tak sa najedz!
  13. Sezamové semienka – Uprednostňujem opekanie sezamových semienok pred ich pridaním do šalátu. Môžete ich úplne vynechať, ak sa vám nepáčia.
  14. Obliekanie – Domáci dresing je vyrobený zo zmesi olivového oleja, pomarančovej kôry, citrónovej šťavy, pomarančovej šťavy, tahini, cesnaku, soli a čili vločiek. Je taký dobrý, že by som ho mohol prakticky zjesť lyžicou.


Odrody šošovice

  • Hnedá šošovica: Polotuhá a slaná hnedá šošovica je jednou z najčastejšie používaných odrôd šošovice. Pravdepodobne sú tým, čím robíte šošovicovú polievku-ale ich malá mäsitosť z nich tiež robí prirodzeného uchádzača v bezmäsitých boloňských bôboch, najlepšej rastlinnej sekanej so šošovicou, vegánskych šošovicových fašírkach alebo výdatnom šošovicovom šaláte.
  • Zelená šošovica: Niekde v spektre šošovice medzi hnedou šošovicou a francúzskou zelenou šošovicou (ďalšie informácie nájdete nižšie) sa zelená šošovica zvyčajne predáva v celku a je veľmi univerzálna: Sú dostatočne pevné, aby si zachovali tvar v šalátoch, ale sú rovnako doma v polievke. Majú mierne hrachovú chuť a dajú sa použiť kdekoľvek, kde by ste použili štiepaný hrášok.
  • Francúzska zelená (Aka Le Puy) šošovica: Pevná, škvrnitá a korenistá francúzska šošovica - tiež nazývaná šošovica Le Puy podľa regiónu vo Francúzsku, kde sa pestuje - je jednou z našich obľúbených možností na miešanie do šalátov, pretože si tak dobre zachováva svoj tvar. Len šošovicu dopestovanú v regióne Le Puy vo Francúzsku je možné označiť ako šošovicu Le Puy. (Ak však recept vyžaduje francúzsku alebo francúzsku zelenú šošovicu, pýta sa šošovicu Le Puy.)
  • Červená šošovica Červená šošovica sa zvyčajne predáva rozdelená a lúpaná, to znamená v malých polovičkách, ktoré sa veľmi rýchlo uvaria a po uvarení začnú byť krémové. Sú len mierne sladké a často sa používajú na dal alebo na zahustenie iných polievok.
  • Čierna (alias Beluga) šošovica: Maličkí a lesklo-čierni, títo malí chlapci sú vhodne pomenovaní pre svoju podobnosť s kaviárom Beluga. Majú zemitú chuť a dajú sa použiť kdekoľvek, kde sa používa šošovica Le Puy - šaláty, dusené mäso, čo si len pomyslíte.


Ako si vyrobiť šošovicový šalát

Podrobné pokyny nájdete nižšie v tlačenej recepte.

  • Šošovicu najskôr vyberte a opláchnite pod tečúcou studenou vodou.
  • Šošovicu uvarte v hrnci s vodou a bobkovým listom. Ak je to žiaduce, môžete použiť zeleninový alebo kurací vývar. Privedieme k varu, potom znížime teplotu a dusíme, kým šošovica nezmäkne, 20 až 30 minút v závislosti od odrody šošovice. Vypustite a vyberte bobkový list.
  • Uvarenú šošovicu, uhorky, vňate, paradajky, petržlenovú vňať, bazalku a mätu dajte do misy a premiešajte.
  • Šalátový dresing pripravíte tak, že zmiešate citrónovú šťavu, horčicu, cesnak, soľ a čierne korenie. Pomaly vmiešajte olivový olej, aby vznikla emulzia.
  • Šalát zalejeme požadovaným množstvom dresingu a jemne premiešame, aby sa obalila všetka zelenina. Pridajte syr feta a dochuťte soľou a čiernym korením. Hodiť kombinovať. Ihneď podávajte alebo skladujte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe 3-4 dni.


Paradajkový a šošovicový šalát so syrom Feta a bylinkami

Dnes zdieľam jednoduchý a chutný šošovicový šalát v spolupráci s Lentils.org. Recept začína nakrájanou cibuľou marinovanou v octe z červeného vína a šalátom. Celú zelenú šošovicu potom uvaríme al dente a zmiešame s marinovanou cibuľkou, cesnakom, olivovým olejom, soľou a korením. Šalát je zakončený závanom čerstvých byliniek, šťavnatých zrelých paradajok a drobenkou slanej fety. S každým sústom získate trochu zemitosti zo šošovice vyváženú sviežosťou paradajok a byliniek. Feta a marinovaná cibuľa dodávajú celému menu výraznú chuť.

Milujem textúru zelenej šošovice al dente. Sú mäkké, ale mierne ich prežúvajú, takže každé sústo je tak uspokojujúce. Celá zelená šošovica s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny je pulz bohatý na živiny plný minerálov, ako je draslík, železo a folát. Varia sa iba za 15 minút, takže sú tiež veľmi jednoduché na prípravu. Tento paradajkový a šošovicový šalát bude perfektným letným obedom alebo pôsobivou prílohou na grilovanie alebo servírovanie. Pokračujte v čítaní receptu!

Tento šalát môžete urobiť čiastočne vopred prostredníctvom kroku 3 nižšie. Uistite sa, že šošovica je teplá, keď ju zmiešate s marinovanou cibuľkou, olivovým olejom a cesnakom, aby mohla lepšie absorbovať všetky tieto chute. Šalát potom potrebuje vychladnúť a potom pridať bylinky. To zabezpečí, že bylinky zostanú čerstvé a živé.

Akonáhle ste pripravení podávať, primiešajte bylinky, potom nalejte paradajky a fetu. Ak bol tento šalát v chladničke niekoľko dní, rozhodne znova skontrolujte, či nie je dochutené. V chladničke sa časom môžu chute ochucovať, takže možno budete musieť veci trocha vylepšiť soľou, korením a možno aj troškou octu.


Môžete vynechať fetu?

Tento šošovicový šalát je vegetariánsky, ale nie je úplne rastlinný kvôli syru feta! Feta prináša perfektný slaný a slaný prvok. Odporúčame použiť fetu alebo vyskúšajte iný syr, ktorý sa rozpadá ako kozí syr. Ak ju podávate pre dav, môžete fetu nechať bokom, aby si ju ľudia mohli prispôsobiť podľa svojich predstáv.

Pokiaľ ide o 100% vegánsky šošovicový šalát, navrhujeme, aby ste nemali mliečnu syrovú drvinu, ak máte dobrú značku. Alebo syr úplne vynechajte a do šalátu pridajte trochu viac kóšer soli.


Súvisiace video

Milujem šošovicu Mám rád mätu v mojom Tabouli, ale rozhodol som sa ísť týmto receptom iným smerom. Ponoril som mätu na Tbs. čerstvého mletého kmínu. Zdá sa, že to skutočne spojilo chute tým najneodolateľnejším spôsobom. Zabudol som cibuľu a bolo to v poriadku. Je to skvelý letný šalát!

Je to skvelý letný recept. Pokiaľ ide o problém mäty, všetci diskutovali. stačí pridať viac mäty. Pridal som dvojnásobok mäty a bolo to veľmi chutné. Určite by urobil znova.

Toto jedlo som robil dvakrát. Prvýkrát som to skúsil tak, ako to je a urobil som to pre priateľa. Myslela si, že je to neuveriteľné, ale ja som si myslel, že pod všetkými tými ťažkými šošovicami a ostrou feta sa mätová príchuť stratila. Druhýkrát som namiesto mäty použil koriander, ktorý drasticky zlepšil chuť. Koriander bol dostatočne asertívny, aby zodpovedal fete, a chute sa veľmi dobre spájali.

Tento recept som našiel potom, čo som zjedol niečo podobné, ale oveľa chutnejšie v reštaurácii Ella 's na ulici Sacramento v SF. Moje návrhy: pridajte 2 farebnú šošovicu (červenú a zelenú), čerstvú bielu kukuricu, červenú papriku, ako bolo navrhnuté, a možno nejaký cukrový hrášok nakrájaný na tretiny, aby ste získali extra farbu. Rozhodne je to zaujímavejšie a chutnejšie.

To bolo v poriadku, ale nebolo to také mätové, ako som si myslel, že bude. Tiež pokyny, koľko vody pridať do šošovice, boli trochu zvláštne. Feta bola dobrá, ale so všetkým ostatným sa nezlučovala. V zásade dobré komponenty, ktoré nefungovali veľmi dobre, čo viedlo k takémuto pokrmu. Tiež * sa * nedrží dobre v chladničke.

Dobré, ľahké, ale pevné jedlo. Syr feta sa zdal trochu nesúrodý a šalát je dobrý s ním alebo bez neho.


Ako pripraviť šošovicový šalát z balsamico

Myšlienka na šošovicový šalát sa môže zdať zastrašujúca. Ale ako už bolo spomenuté, šošovica je ako drobná fazuľa, ktorú môžete ľahko uvariť na sporáku. Navyše si pozrite jednoduchý zoznam prísad ... uhorka, červená paprika, cibuľa, šošovica a dressing. Akonáhle je šošovica uvarená, tento šalát sa rýchlo spojí. Ešte lepšie, toto je prispôsobiteľné. Šošovicu ponechajte ako základ a pridajte svoju obľúbenú nakrájanú surovú zeleninu. Mrkva, zeler, cuketa, karfiol, brokolica ... toľko možností! A jedna vec, ktorú by som mohol pridať nabudúce? Syr feta. Alebo parmezán. Alebo gorgonzola. Kozí syr, možno? Získate obraz.

Nechajte tento ľahký balzamikový šošovicový šalát vašim jedlom na jar a v lete! Potrebujete nápad na večeru na tento týždeň? Vyskúšajte šalát spolu s týmto pečeným lososom s paradajkovou bazalkou, grilovaným kuracím mäsom Peach Caprese alebo plneným havajským grilovaným kuracím mäsom.


Autentický recept na grécky šalát

Tento úžasný jednoduchý autentický recept na grécky šalát je jednoduchý, chutný a všetko dobré o lete v miske. Spomeňte si na šťavnaté paradajky, čerstvú uhorku, aromatické bylinky, pikantné olivy a krémovú fetu (alebo kešu syr) a#8211 domácu chuť Grécka.

Tento recept je na originálny ľahký grécky šalát ... ten, ktorý dostanete v najlepších malých gréckych tavernách s azúrovými oceánskymi vlnami, ktoré sa jemne valia dovnútra, zatiaľ čo vzduch obklopuje vôňa slnečného svitu a oceánskeho vánku. Je vyrobený z vegetariánskeho syra Feta, pretože je to autentický spôsob. Ale pre vynikajúcu vegánsku verziu môžete syr Feta jednoducho nahradiť kešu syrom alebo obľúbeným vegánskym syrom a vychutnávať si.

Grécke recepty sú v mojej kuchyni stabilné. Gréci majú nielen jednu z najlepších očakávaných dĺžok života na svete, ale majú aj jednu z najchutnejších kuchýň. Aj keď je v Grécku málo vegánov a vegetariánov, mnohé z ich receptov sú prirodzene vegetariánske a väčšinu stravy tvorí zelenina.

Grécka kuchyňa znamená jednoduché, chutné a pracovité suroviny. Je plný chutí zabalených do každého jedla a každého sústa. A je vyrobený len z niekoľkých jednoduchých prísad. Je to málokedy vymyslené, ale je to tak chutné.

Čo je skvelé na tomto úžasnom jednoduchom recepte na grécky šalát:

  • Všetko a myslím tým všetko
  • Vyrobené iba z niekoľkých ľahko dostupných surovín
  • Chutné a plné letných chutí
  • Nabitý vitamínmi a minerálmi
  • Zdravá a stabilná v stredomorskej strave
  • Dá sa jesť ako taká alebo ako príloha
  • Rýchla a jednoduchá výroba
  • Vegetarián
  • Môže byť vegánsky a#8211 stačí použiť vegánsky syr
  • Bezlepkový
  • Obľúbený fanúšik

Získanie gréckych chutí

Vylúhovanie gréckych chutí do vášho šalátu neznamená iba použitie paradajok zrelých na slnku (aj keď to určite pomáha). Má to do činenia s používaním správnych byliniek. Grécka kuchyňa je súčasťou sušených byliniek a rýchlo zistíte, že sušené oregano môže mať veľký význam. Oregano zvýrazňuje letné chute paradajok a spolupracuje s čerstvou bazalkou na autentickom prinesení autentických prvkov v šaláte. Grécke šaláty nie sú o ozdobných dresingoch a nie len o bylinkách a korení.

Vegánska možnosť pre autentický recept na grécky šalát

Aby bol tento autentický recept na grécky paradajkový šalát vegánsky, musíte namiesto syra Feta jednoducho použiť vegánsky syr. Moja obľúbená vegánska náhrada feta je kešu syr, pretože má príjemnú krémovú bohatú chuť a sviežosť. Odporúčam však, aby ste na tento recept použili svoj vlastný obľúbený vegánsky syr, pretože každý má svoje vlastné preferencie pre vegánsky syr.


Pozri si video: Recept na pečený syr feta s paradajkami Zuzana Machová


Komentáre:

  1. Mezitaur

    This already discussed recently

  2. Driscol

    I am very sorry that I cannot help with anything. Dúfam, že tu vám pomôžete. Nezúfajte.

  3. Azize

    Úplne zdieľam váš názor. V ňom niečo je a je to dobrý nápad. Podporím ťa.

  4. Blagdan

    Nemáš pravdu. Som si istý. Môžem brániť svoju pozíciu. Pošlite mi e -mail v PM, budeme hovoriť.



Napíšte správu